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“中国葡萄之乡”——大泽山优秀的葡萄莳植区大泽山丘陵升沉,泥土呈砾质,光照富足,降水适中,天气平和,生态情况优秀,是闻名的“中国葡萄之乡”。这里阔别都会,无“三废”净化,水质纯洁,没有对人体无害的贡、镉、砷、铬、铅等无害元素,泥土也没有以上重金属离子的积叠,颠末农牧渔业部绿色餐饮机构检测和剖析,这里的水质、泥土、氛围均到达国度绿色餐饮情况质量尺度。


大泽山位于青岛平度北部,地处北纬37度,距海30公里,极为优秀的吝啬候,整个大泽山地域受陆地天气的调治,有分明的“远洋效应”。同时大泽山因山脉呈西南走向,构成了一道自然屏蔽块了夏季南方暖流,致使整个山区冬无冰冷,夏无严冬,整年天气恼人。冬季雨量充分,春季天高气爽,昼夜温差明白,年均匀温度为12度。天然条件素有“中国波尔多”之称。

大泽山所产葡萄产量不高,品格极优,光彩纯、颗粒大、无腐朽、糖度可达23度。大泽山葡萄以其优雅的生态情况和品格优秀而出名于世,已有十多个国度的葡萄专家到此观光观察,他们为中国有这么好的葡萄基地而感触惊异和惊叹。原天下人大副委员长王光英老师称“西有吐鲁番,东有大泽山”。



青岛最大的优质葡萄园基地

“没有好的葡萄,就酿不出好的葡萄酒”,葡萄酒“七分质料,三分工艺”。ag真人葡萄酿酒有限公司选择青岛地域作为葡萄质料的产地,是因这里与欧洲闻名的葡萄产地法国类似,有着最顺应葡萄生长的天然、天文上风。别的,“ag真人”从法国引进13个欧洲名高尚酿酒葡萄种类,依据差别种类生态要求栽植在差别的地域,如平度大泽山的莎当妮、薏丝琳、赤霞珠、解百纳,创建了本人的葡萄莳植基地。

同时,公司还建立了葡萄科研中心,把国际外先辈的技能与实践联合起来,仔细整理了田间档案。与国际外专家互助,展开了多项田间迷信实行,创建了天气、泥土与葡萄种类生长特征相顺应的“ag真人合作双臂”种植形式。合作双臂式树形与传统的多蔓扇形相比,具有骨干细弱、果实更易受光、果穗区会合紧凑的特点,品格优,产量高。别的,在病虫害防治、均衡施肥、改进泥土、间作绿肥等种植莳植形式上也积聚了少量材料。从1998年开端,ag真人公司即派人深化庄家,宣传发起和协助农人培育优秀种类苗木;约请外洋葡萄莳植专家讲课、创建样板田等,并先后在平度大泽山、明村、云山等地建成了青岛最大的优质葡萄基地,吸引了8个国度的专家前来观察、观光。


先辈的葡萄酒酿酒设置装备摆设

只管有后天工艺、后天质料之说,但好的酿酒武艺相对是必不行少的,这此中酿酒设置装备摆设又是很紧张的一环。在包管了优质质料的条件下,数年工夫里,ag真人公司完成了多项技能改革,消费工艺程度从国际抢先到国际一流两次质的奔腾。比年,ag真人公司又先后耗资数万万人民币从法国、德国、澳大利亚等国引进了先辈的酿酒设置装备摆设,从而包管优质的葡萄质料酿造出品格优秀的葡萄酒。如从法国入口的初级橡木桶,消费白葡萄酒的气囊式压榨机,不锈钢高温发酵罐,以及消费红葡萄酒的旋转式发酵罐等。气囊式压榨机好处是压榨历程中不毁坏葡萄种子,从而不使种子中的甜蜜物质进入葡萄汁中而低落酒的质量。公司从意大利博特拉索公司引进一条全主动罐装线,消费才能大大进步。